Första hjälpen och HLR – hotell, restaurang och gäst
Verksamhetsnära fokus: S-X-ABCDE-metodiken på 60 sekunder.
- Första minuten i matsalen: hur personalen tar ledningen när en gäst faller ihop, flyttar stolar och pekar ut larmansvarig.
- Larmkedjan i huset: hur personal möter ambulans vid entrén, håller hissar och dirigerar räddningspersonal.
- Anafylaktisk chock och gästens adrenalinpenna vid middagen.
- Luftvägsstopp vid bordet – ryggslag och buktryck.
- Köksskador: djupa skärskador (kniv och mandolin), tourniquet samt brännskador och skållning.
- Drunkningsincidenter och HLR i spa- och relaxmiljö.
- Nattreception: trygghet vid ensamarbete och sena gästincidenter.